Morceaux à blanquette de veau. Sélection de morceaux tendres : épaule, collier, tendron. Parfaits pour la blanquette traditionnelle. Chair délicate et sauce onctueuse garanties.
Nos bouchers sont à votre disposition pour vous conseiller sur la préparation et la cuisson de ce produit.
Astuce : Sortez votre viande du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson pour un résultat optimal.