Foie de veau, abat noble et délicat. Saveur fine et texture fondante. Parfait poêlé aux herbes ou en terrine. Riche en vitamines et fer.
Nos bouchers sont à votre disposition pour vous conseiller sur la préparation et la cuisson de ce produit.
Astuce : Sortez votre viande du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson pour un résultat optimal.