Collier d'agneau, morceau traditionnel et savoureux. Parfait pour les navarin et ragoûts. Chair tendre aux saveurs authentiques d'agneau. Cuisson lente recommandée.
Nos bouchers sont à votre disposition pour vous conseiller sur la préparation et la cuisson de ce produit.
Astuce : Sortez votre viande du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson pour un résultat optimal.