Basse côte de bœuf, morceau charnu et parfumé. Excellent pour les grillades ou en cuisson lente. Sa texture persillée garantit une viande juteuse et savoureuse. Idéal pour les barbecues.
Nos bouchers sont à votre disposition pour vous conseiller sur la préparation et la cuisson de ce produit.
Astuce : Sortez votre viande du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson pour un résultat optimal.