Chair à farcir de veau, base de vos préparations. Viande hachée finement, parfaite pour farces et terrines. Saveur délicate du veau. Laissez libre cours à votre créativité.
Nos bouchers sont à votre disposition pour vous conseiller sur la préparation et la cuisson de ce produit.
Astuce : Sortez votre viande du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson pour un résultat optimal.